Geniet van witte Pai Mu Tan thee en Sencha met cacao, kruidnagel en een bladachtige brosse noot.
 
Witte thee is een theesoort die getrokken wordt van de eerste jonge knoppen van de theeplant. Deze knoppen worden geplukt binnen de eerste 48 uur dat ze zijn gevormd. Hierna worden deze in zonlicht gedroogd.