De thee heeft een zoete bloemige geur en een friskruidige volle smaak. Op de achtergrond heeft de smaak een donker en rauw randje. 
 
Oolong Thee is gemaakt van de bladeren van de Camellia Sinensis plant.  De bladeren worden gedeeltelijk geoxideerd. De thee bevat verschillende vitamines, mineralen en nuttige anti-oxidanten.